Zo maak je je eigen Cruesli
Yoghurt is een van mijn favoriete ontbijtjes. Vooral met vers fruit en walnoten. Maar als ik een keer niet lui ben in de ochtend en energie over heb voor net wat meer moeite maak ik cruesli klaar. Zo lekker en veel gezonder dan de varianten die je in de winkel te koop hebt. En je kunt nod zelf kiezen wat je er door heen doet ook. Dit is het basis recept je kunt zelf van alles teovoegen, bijvoorbeeld cacoacrisps, gedroogd fruit, hennepzaad, noten, zonnebloempitten, chiazaad, etc, noem maar op, en zo verder.
Ingrediënten:
150 gram havervlokken 100 gram bloem 100 gram plantaardige margarine 3 eetlepels agave siroop 50 gram kristalsuiker 1 eetlepel hennepzaad 4 eetlepels speltvlokken Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Voeg alle ingrediënten samen in een kom en kneed grof tot een deeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verkorrel het deeg gelijkmatig over de plaat. Bak de cruesli in 10 minuutjes af. Eerst even laten afkoelen en uitharden. Daarna kan je het heerlijk eten door bijvoorbeeld de yoghurt samen met vers fruit.
