Aardbeien roomijs
Ik heb een aardbeienveldje in mijn voortuin. Elk jaar komen hier kilo's aardbeien vanaf. Heerlijk! Ik ben echt dol op aardbeien, Aardbeien op brood, aardbeien in de yoghurt, aardbeientaart, aardbeienjam, in de smoothie en natuurlijk IJS. Je kunt dit recept ook gebruiken voor andere ijssoorten, je hoeft enkel de aardbeien te vervangen voor ander fruit naar jou keuze.
Recept: Ingrediënten: - 300 gram verse aardbeien - 300 ml plantaardige melk (ik gebruik graag bio kokosmelk) - 50 gram poedersuiker of 4 eetlepels agave siroop
Bereiding:
Maak de aardbeien schoon en ontdoe ze van hun kroontje. Voeg alles bij elkaar en pureer met de staafmixer goed fijn. Giet de smoothie in een vorm en zet deze in de vriezer. roer om het half uur het mengsel om tot het hier te stevig voor is. Dan is het klaar
