Bananenstrudel

Vandaag ben ik jarig!! Hiep Hiep Hoeraaa! Ik word alweer 25 jaar. Voor mijn lieve bezoek vandaag deze bananenstrudel. Lekker smullen allemaal.

Bananenstrüdel

Ingrediënten:

2 bananen 1 bladerdeeg taartbodem 2 eetlepels rozijnen 1 ½ eetlepel kristalsuiker 1 eetlepel amandelschilfers snufje kaneel poedersuiker

Bereiding: Ontdooi de taartbodem lichtjes. Snij de twee bananen in plakjes en leg deze op de helft van de bodem rommelig verspreid en houd anderhalve centimeter ruimte aan de buitenrand. Strooi over de bananen de rozijnen, amandelschilfers, kaneel en 1 eetlepelkristalsuiker.

Vouw de bodem dubbel en duw met een vorm de rand aan zodat hij dicht blijft. Prik nu met de vork schuine lijntjes in de bovenkant, zodat het vocht vrij kan komen. Besprenkel de strudel met de rest van de suiker en leg de taart op een bakpapiervelletje in de oven. Zet je oven de eerste 20 minuten op 75 graden en daarna nog 20 minuten op 200 graden. Bepoeder de strudel voor serveren nog even met poedersuiker.

#taart #zoetigheid #fruit