Wentelteefjes
Wentelteefjes Voor 5 a 6 wentelteefjes
Ingrediënten:
1 kop bloem 2 eetlepels maïsolie 1 ¼ kop rijstmelk 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel citroensap 6 sneeën bruinbrood
Margarine om in te bakken
Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten behalve het brood en de margarine samen in een kom en mix goed door elkaar met een garde tot er geen klontjes meer zijn. Verhit een koekenpan en doe er een klontje boter in. Leg een sneetje brood in het beslag en zorg ervoor dat het gehele broodje is bekleed met een mooie laag. Als de boter heet is leg je het sneetje brood in de pan en bakje ze het wentelteefje aan beide kanten mooi stevig bruin. Veeg de pan om de twee wentelteefjes even schoon met een prop keukenpapier of wc papier en doe er een nieuw klontje boter in.
